La « communauté des paysans de Chapelle » intervient comme telle dans un procès auprès du bailli de Vaud à Moudon, signalant l’émergence d’une structuration communale au début du XIVᵉ siècle.

Vers 1360, le village est frappée par une nouvelle épidémie de peste, bientôt suivie d’un incendie qui ravage le village. Ces catastrophes successives achèvent de ruiner une communauté déjà fortement affaiblie, provoquant d’importantes pertes humaines et matérielles et accentuant durablement le déclin démographique et économique du site.

La forme « Cappella Vouzanna » apparaît dans les sources médiévales comme une nouvelle variante du nom de Chapelle. Elle témoigne de l’évolution progressive du qualificatif issu de Waldana, adapté aux usages linguistiques romans locaux, et illustre les fluctuations orthographiques courantes dans les documents du Moyen Âge.

Dans la continuité des transmissions du domaine de Chapelle au sein des élites locales, la fille de Féronnet Vionet épouse le bourgeois moudonnois Jean Serragin. Cette alliance matrimoniale marque l’entrée de la famille Serragin dans la chaîne de détention du domaine et illustre le rôle central des mariages dans la circulation des biens fonciers entre lignages urbains et seigneuriaux.

Jean Serragin acquiert du comte de Savoie la métralle de Chapelle, c’est-à-dire les droits de justice exercés sur la communauté. Cet acte renforce son autorité seigneuriale locale et illustre la délégation progressive de compétences judiciaires à des bourgeois influents, dans le cadre de l’organisation administrative savoyarde.